Delícias

Uma delícia. Sei que não é o adjetivo mais apropriado para descrever uma música, mas é assim que as músicas portuguesas são para meus ouvidos.

Com letras profundas que se agarram ao sotaque sério e fechado, cada canção é como um convite. Para dançar juntinho ou sozinho no canto da sala, cantar com todo o fôlego dos pulmões ou sem mexer os lábios enquanto espera o autocarro para casa e, principalmente, se apaixonar – pela melodia e pelo sotaque.

Me identifiquei tanto com o repertório português por que ele não para no fado. Ele vai para um pop descontraído com letra chiclete, para músicas que deveriam ser livros inteiros, para melodias tão únicas que merecem uma categoria própria. 

São uma delícia. De se ter por perto em um dia que a saudade acorda apertada, de se deixar guardado para usar apenas ocasiões especiais como uma porcelana ou de se escutar sem motivo algum, só para se deliciar com alguém te prometendo o mundo em outro sotaque.

Aproveitem comigo minha playlist mais ouvida e me contem qual sua favorita depois! 💙 

E uma novidade: estou mantendo um outro espaço para textos que não são sobre viagem (aquelas que odeiam coisas bagunçadas haha). Você pode clicar aqui ou ali em cima, no menu Não tão bela para conhecer. 🙂

MELHORES COMIDINHAS DA EUROPA

Não recomendo a leitura desse post se você estiver com fome!

Uma das coisas que eu mais gosto de fazer na vida é comer. E em viagem isso não seria diferente. Aproveito o climinha de novidade para transformar todo pequeno acontecimento em motivo para comer mais. Afinal, se eu consegui achar o caminho sem dificuldades, eu mereço provar aquele docinho.

A cada lugar, eu fazia questão de experimentar de tudo e de, ao final da viagem, eleger meu prato favorito. E aqui vai minha seleção de melhores comidinhas da Europa:

1. Francesinha – Porto, Portugal

Um clássico da culinária portuguesa. A Francesinha é um sanduíche de carne, linguiça, salsicha e presunto, com um cobertorzinho de queijo derretido por cima (em alguns lugares também colocam também um ovo frito). É servida em um prato fundo com um molho apimentado feito a base de tomate, cerveja e vinho do Porto e acompanhada de batatas fritas. Dizem que o molho picante foi criado exatamente para incentivar o consumo de cerveja. Independente do motivo, é incrível!

francesinha
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2. Macaron – Paris, França

Um clássico! A Maison Ladurée que me perdoe, mas o melhor macaron é o de caramelo salgado da Pierre Hermé. A mistura de sabores é incrível e a crocância é única. O preço também é salgadinho, 2€, mas valeu cada cêntimo. Meu segundo favorito é o do chá da Maria Antonieta da Ladurée.

macaron

3. Paella Valenciana e Sangria – Barcelona, Espanha

O prato é feito a base de arroz e legumes. Como não como frutos do mar, preferia a versão Valenciana, que é feita com frango. Provei em um restaurante bem simples da cidade e os donos nos deram de presente uma taça de sangria. A bebida mistura vinho, suco e pedacinhos de frutas. Melhor drinque ever!

paella

4. Pizza – Roma, Itália

Mais um clássico! Pelas minhas contas provei mais de 12 pedaços de pizza nos meus seis dias em Roma. A massa é bem fina e, diferente do que estamos acostumados, o foco do prato é o molho. Podem ser servidas uma inteira para cada pessoa ou, como na foto, cortadas mais finas e vendidas por peso. Dica: um romano me ensinou que uma boa margerita custa no máximo 6€.

pizza5. Trdelník – Praga, República Tcheca

Um doce tradicional da República Tcheca e que virou minha sobremesa favorita. O Trdelník (se pronuncia tridelnique) é uma uma rosca doce, com uma massa que lembra um pretzel. É assado na brasa e depois polvilhado em açúcar e canela. No verão, você pode comê-lo com sorvete e no inverno, quando eu fui, a opção era o recheio de nutella.

trdlenik

6. Bolo do Mozart – Viena, Áustria

Visitei Viena durante o meu mochilão e com a falta de tempo não consegui provar o famoso Schnitzel. Mas minha melhor memória gastronômica da cidade é o Bolo do Mozart da confeitaria Aida. Um bolo de chocolate super fofinho e, entre as camadas, um recheio de chocolate com pistache. Melhor bolo da vida! Tem Aida em todo canto da cidade e os outros docinhos da vitrine também são incríveis.

bolo-do-mozard

7. Goulash – Budapeste, Hungria

O goulash é um cozido de carne de vaca com farinha, cebolas e molho de especiarias. Em Budapeste, ele lembra uma sopa, já em Praga, é um prato servido com pouco molho e acompanhado de pães. Confesso que tive muito medo na hora de provar. Não entendia o que o cardápio dizia e o nome não parece muito apetitoso, mas se tornou um dos meus pratos favoritos da vida!

goulash

Se conseguiu chegar até aqui sem morrer de fome, parabéns! Essas são minhas comidinhas favoritas. Já provou alguma? Tem alguma #musthave culinário pra me indicar?